475 gr Un
25 g kakao
1 çubuk vanilya ya da 1 paket vanilya şekeri
250 ml ılık süt
50 gr tereyağ
1 paket kuru maya
1 tutam Tuz.
125 gr kahverengi şeker
75 g çikolata
30 g soyulmuş badem
YAPILIŞI
Un, kakao, kuru maya, vanilya, şeker ve tuzu karıştırıp, elekten geçirin. Süt ve yağı kuru karışıma yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
Yağlanmış bir kaseye koyup hamuru 2 katına çıkana kadar ılık bir ortamda en az 1 saat mayalandırın.
Kabarmış hamuru unlanmış tezgaha alıp, çikolataları da ekleyerek kısa bir süre yoğurun.
Yağlanmış ekmek kalıbına koyup, üzerini soyulmuş badem ya da zevke göre ceviz ile süsleyip 2 katı kabarana kadar bekleyin.
200 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Piştikten sonra kalıptan çıkarıp bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek üzerine nutella sürüp afiyetle yiyiniz.
